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05/02/2018

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Estoufade de veau,miel de châtaigner corse
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Escalope de poulet farcie au fromage corse,coppa,tomate confite
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Escalope de poulet farcie au fromage corse,coppa,tomate confite

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civet de sanglier
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civet de sanglier, poire vin rouge
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civet de sanglier, poire vin rouge
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gambas torse nue au miel d'arbousier et muscat
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saumon crème de brousse et crêpes vonnassienne.
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Saint jaque casanis et figatellu

lasagne de boeuf gratninée au fromage Corse

beignet de brousse et épinard , menthe fraiche

stoufatu de veau

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